A través de la estrategia de Somos Locales, el Gobierno de Juan Carlos Cárdenas, propicia la reactivación económica del gremio gastronómico. 26 comerciantes hacen parte de la iniciativa realizada en el barrio La Feria, en la Comuna 4.
Todo un éxito para la reactivación económica y la recuperación de puestos de trabajo fue el primer día del ‘Lechona Fest’, festival gastronómico que se adelanta durante el fin de semana en la cancha del barrio La Feria.
Miles de bumangueses y comensales de otros municipios arribaron desde las 10:00 a.m., de este sábado, a las cocinas de los 26 comerciantes con el objetivo de deleitar los variados y suculentos platos típicos de la región.
“Acá tenemos variedad gastronómica: lechona, carne llanera, picadas, fritanga, mute, tamales, entre otros platos. La gente que ha venido le ha gustado todo. Estamos para servirle al cliente con cualquiera de todas estas delicias”, dijo Juan Carlos Pabón, del establecimiento Lechoncitos Pabón.
https://www.facebook.com/alcaldiadebucaramanga/videos/1123754738153082
Es de resaltar que esta es la primera vez que se realiza el Festival de la Lechona, apoyado por la Administración de Juan Carlos Cárdenas, que también busca resaltar este plato histórico de la Comuna 4 de la ciudad.
Iván Espinosa, uno de los ciudadanos que participó de la actividad, señaló que “se debe apoyar estas iniciativas para continuar el desarrollo de la ciudad. Hay platos santandereanos muy deliciosos para todos los precios”.
Si usted no pudo ir durante el primer día, hágalo este domingo. Acérquese y deje cautivar su paladar en el ‘Lechona Fest’.