Entre el 28 y el 30 de abril se realizará en Neomundo este encuentro dedicado al cultivo del café. Más de ocho mil asistentes de todas partes de Colombia estarán presentes en la ciudad, así como compradores internacionales, para aportarle a la reactivación económica de Bucaramanga.
El Comité de Cafeteros de Santander informó que esta edición de la Feria Nacional de la Calidad del Café estará dedicada a los 400 años de historia de Bucaramanga. En la ciudad hoy tenemos 382 familias cafeteras que se dedican a la producción en 575 hectáreas de cultivo.
Sigue leyendo para conocer más de la programación de esta Feria que se realizará en las instalaciones de Neomundo:
Campeonato Nacional de Catadores
Este evento se realizará por primera vez afuera de la ciudad de Bogotá. En esta competencia, que reúne a los paladares más expertos en la cata de café, se elegirá al representante de Colombia en el Campeonato Mundial de Catadores, que se realizará en Milán, Italia.
Premiación de la versión número 16 de la Mejor Taza de Café de Santander
Se espera la participación de cafeteros de los 75 municipios productores del grano, para un evento en el que harán presencia compradores de diferentes países.
Muestra Empresarial
A lo largo de la Feria, se realizará exposición de maquinaria agrícola y del sector cafetero del país, una muestra de tostadores de café y reconocidas marcas de café, una vitrina del café de Santander (con pequeños productores del departamento que tienen marcas registradas) y una muestra de emprendedores de Bucaramanga.
Jornada Académica
Enfocada en temas técnicos del cultivo, avances tecnológicos en cosecha asistida, cambio climático, comercialización basada en los precios históricos del café, calidad del café, consumo, Café y Salud, con participación del Gerente Comercial de la Federación Nacional de Cafeteros, Investigadores de Centro Nacional de Investigaciones del Café, Cenicafé, entre otros.
Más eventos
- Rueda de Negocios con marcas de café que son apoyadas por la Cámara de Comercio de Bucaramanga.
- Talleres de Café de Colombia donde se propone entregar alrededor de 3.000 tazas de café con valor agregado.
- Presencia del Campeón Nacional de Baristas, Ronald Valero.
- Stand de café Cold brew.
- Show del Profesor Yarumo.
- Presencia del personaje Juan Valdez, Ícono del Café Colombiano.