Del campo a la mesa, Bucaramanga fortalece su apuesta por la seguridad alimentaria con una apuesta desde la producción rural.
Se llevó a cabo el Segundo Comité de Seguridad Alimentaria y Nutricional 2026. Un espacio de articulación institucional que permitió evaluar avances, proyectar nuevas estrategias y consolidar compromisos para el segundo semestre del año.
Apuesta rural por la seguridad alimentaria
Durante la jornada, las entidades que integran el comité presentaron el balance de las actividades desarrolladas desde sus competencias. Reafirmando el trabajo conjunto que se viene adelantando para fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional en Bucaramanga.
Uno de los aspectos destacados del encuentro fue la participación con una muestra de Mercados Campesinos. Una estrategia que continúa consolidándose como un puente entre el campo y la ciudad. Esta iniciativa no solo facilita el acceso a productos frescos y de calidad a precios justos para las familias bumanguesas. Sino que también fortalece la economía de los productores rurales y promueve el desarrollo sostenible del territorio.
Asimismo, durante la jornada se desarrolló el taller “Huerta en Casa”, una actividad orientada a promover prácticas de autoconsumo. Así como sostenibilidad y economía circular desde los hogares. A través de este espacio, los participantes conocieron herramientas prácticas para producir alimentos en pequeños espacios, fortaleciendo hábitos responsables y contribuyendo a la seguridad alimentaria desde el entorno familiar.
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El comité también permitió definir las acciones y metas que serán priorizadas durante el segundo semestre de 2026, consolidando una agenda de trabajo enfocada en la articulación institucional, el fortalecimiento comunitario y la construcción de estrategias que respondan a las necesidades alimentarias de la población.
La seguridad alimentaria no se construye únicamente desde las políticas públicas; se fortalece cuando productores, instituciones y ciudadanos trabajan de manera conjunta para garantizar que el alimento llegue a cada hogar y que el desarrollo del territorio beneficie a todos.
Porque sembrar oportunidades, apoyar a nuestros campesinos y fortalecer las capacidades de las familias es, también, cultivar el futuro de Bucaramanga.
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Oficina de Prensa
Alcaldía de Bucaramanga